feebrasi

Делала небольшую порцию, выпекала в форме диаметром 14 см.

- 1 небольшое яблоко

- 65 г муки

- 60г размягченного масла + около 15 г для верха пирога

- 40г сахара или сахарной пудры

- 3 желтка

- 1/3 ч.л. разрыхлителя

- горсть грецких орехов

- несколько капель ванильного экстракта

- ванильный сахар для посыпки



Духовку разогреть до 180С. Форму смазать маслом.

Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать по одному ввести желтки, затем половину муки, разрыхлитель и ванильный концентрат. Добавить оставшуюся муку.

Выложить тесто в форму, а сверху кусочки яблок. Присыпать пирог орехами, ванильным сахаром и выложить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать 25-30 минут до готовности.